父親の体調が思わしくなく暫く遠出はお預け…、
それなら地元の旨い店に行こうじゃないかって、
かなり久しぶりに焼きそばの名店に足を運んだ♪
開店された当初に２〜３度食べた覚えはあるが、
さすがの人気で昼食時は駐車場が空いておらず、
何度となく諦めて店先を通り過ぎた宗像市の宝！
ご存知の方も多いが元々は飯塚市『想夫恋』で、
腕を振るっていた店主とスタッフ達がゴソッと、
大人の事情により飯塚店を辞めて開業されたと、
当時ネットをかなり騒がせた実力派焼きそば店！
優心ランチ ８００円 ☆１１から１５時限定☆
焼きそば、ご飯、味噌汁、漬物の完璧なセット、
これほど隙のない炭水化物の足し算はそうない。
いや、この組み合わせ自体は相当メジャーだが、
焼きそばに対するご飯の量や味噌汁の濃さなど、
その１つ１つが絶妙な加減で絵面も完璧な定食♪
モヤシたっぷりでシャキシャキ食感が心地よく、
鉄板に焼き付けた細麺のパリパリ感と相まって、
これまた細めに刻んだ豚肉が旨味にも貢献する！
鉄板に残った油は量的にそこそこあると思うが、
モヤシが多いお陰でそれほど脂っこさを感じず、
ご飯と交互に頂くことによって上手く中和して、
３口に１回、味噌汁で油を拭うローテーション♪
この変則的な「三角食べ」でフィニッシュして、
その旨さと満足感の余韻に浸ろうとしていると…
「食後のサービスです、良かったらどうぞ」と、
グラス１杯の冷たいお茶を運んできて下さった！
これが見事なお口直しと余韻を楽しむ事ができ、
これも含めて完璧なセットを堪能させて頂いた♪
が、
実は、完璧ではなかった部分がある事に気づき、
支払いの際にレジでその疑問いついて尋ねると…
「ランチも５０円増で玉子入りにできますよ♪」
ガビーン…(涙)
絶対に玉子入りにすべきだったと猛省したけど、
「またお待ちしてますね♪」と笑顔で返された！
従って近いうちに完璧な「優心ランチ」画像を、
当ブログで披露させて頂くだろうと告知します♪
