Instagramで告知があり本日より提供開始された，
中華そば（１日限定２０杯）を頂きに開店５分前，
既に２人ほど待機されてて３番手でカウンターへ♪
中華そば ８００円
過去にも提供された豚骨・魚介系のＷスープだが，
濁らせないよう時間をかけて炊いた豚骨スープと，
魚介の乾物出汁を合わせた日本人には堪らない味♪
優しい口当たりだが奥行きのある旨さの波状攻撃，
それを慶史製のちぢれ麺でしっかりと持ち上げる！
つるっとした歯触りで噛めばもっちりと心地よく、
スープとの相性を存分に味わえる流石の仕上がり。
特筆すべきは豚モモ肉の吊るし焼きが芳ばしくて、
肉の旨みだけでなく風味も楽しめて手抜かりなし！
これは間違いなく提供期間中にリピート決定かつ、
次はチャーシューを追加して贅沢に頂く予定(笑)♪
