店主ツイートで４月１日のみの提供予定だった、
『イリコ効かせた冷やかけうどん』を目にして、
２日だったら行けたのに…とリツイートしたら、
杯数は僅かだが翌日にも提供とツイートがあり、
まんまと店主の罠に釣られてホイホイ訪問した。
イリコ効かせた冷やかけうどん 単品６００円
円清さんお得意の麺を「く」の字に盛り付けて、
イリコ出汁と貝割れだけのシンプルなルックス。
生麺をしっかりと茹でてから冷水で滑りを取り、
きちっと〆てから冷たいイリコ出汁に浸される。
今回は通常の冷やかけより贅沢にイリコを使い、
より濃厚な出汁が搾られてまさに円清の真骨頂！
イリコをたっぷりと使用した綺麗な琥珀色だが、
にも関わらず苦味やエグみを一切感じさせない！
まんま旨みだけをガッツリ抽出した逸品であり、
これが４月２日以降は提供されないだなんて…、
あまりにも勿体なさ過ぎると言わざるを得ない。
むしろこれから初夏・盛夏と気温が上がる季節、
この冷たい絶品つゆは必須アイテムと言えるが…
あ、
ミニカレーごはん（セットで８２０円）
同店のカレーうどんは人気上位のアイテムだが、
これが意外にもイリコ出汁との相性抜群であり、
小腹も満たされ絶妙にアシストしてくれる存在、
この辺りも彼のセンスが感じられる組み合わせ♪
