店主がこの夏の提供をそろそろ終了しようか…
的なツイートをしてたから「それは大変」と、
毎夏の恒例行事を頂くべく舞鶴へと向かった！
周辺のコインパークが軒並み「満車」ばかり、
１５分うろついて４０分１００円の所に駐車。
１４時に入店、先客は１組２名のみの好条件、
すぐさま店主と挨拶を交わしお目当てを注文！
イリコ効かせた冷やかけうどん ６００円
単品と言えども小麦の価格も上がっている中、
この質感の麺と拘りのイリコ出汁でこの価格！
厳選された数種のイリコを搾った極上つゆに、
白波のごとく美しく盛り付けられた自家製麺！
その端にちょこっと飾られる二尾のイリコが、
可愛らしくもタダならぬ雰囲気を醸している♪
冷水で〆られムニッとした食感の平打ち麺が、
きーんと冷やした出汁をグイッと持ち上げる！
イリコの苦味もなくゴクゴクッと飲み干せて、
麺とつゆだけの潔い味わいながら実に贅沢で、
今年の夏もこの一杯を頂けた事に心から感謝♪
