近況報告を兼ねてホームで昼食を頂くことに、
どうせならと昼営業の閉店間際を狙って入店。
１３時半、駐車場・店内ともゆったり余裕で、
あればラッキー♪の裏メニューを訪ねてみた。
吾輩「今日はアレ…、あります？」
店主「アレ…、ありますけどお高いですよ♪」
と、常連客だけに許された合言葉で交渉成立。
カレーら〜めん ６００円
品書きには記載されていないカレーら〜めん、
店主がチャーシューを仕込んだ際に出た煮汁、
それをベースに香辛料を加えて作ったカレー♪
チャーシューは毎日仕込んでいる訳ではなく、
煮汁も大量に出る訳ではなくあればラッキー！
常連客の間でも「幻のカレー」と崇め奉られ、
ワンランク上の常連アイテムと解釈している。
ベースの豚骨スープにカレーを混ぜ合わせて、
細かく砕いた揚げ玉葱のチップを散りばめて、
上からチーズを掛けて表面をバーナーで炙り、
焦げたチーズの芳ばしさとほろ苦さが抜群の、
スパイシーな大人テイストに仕上がっている♪
気が付けば店内は吾輩と店主夫妻だけになり、
互いの近況や共通の知り合いの話題になって、
昼の閉店時刻から１５分も過ぎてしまった(笑)
久し振りに裏メニューの試食も頼まれたりと、
これもまた常連客冥利に尽きる昼下りだった♪
