開業以来、高評価を得ている醤油ラーメン店、
週末だが、開店狙いならイケそうな気がして、
５分前に到着して、めでたく一番客をゲット！
前回と同じくカウンターの一番端っこに座り、
店主の麺揚げや盛りつけの作業を眺めていた。
醤油らーめん ６００円 ＋ 味付玉子 １００円
前回の魚介ガツンと見た目には変わらないが、
チャーシューがもう少し大きいと嬉しいけど。
スープをすするとと野菜の旨みが口に広がり、
醤油の風味や甘みと自然にマッチする味わい♪
この店のもう一つの特徴である自家製の麺が、
束でスープを持ち上げて旨さを運んでくれる！
と、後から入って来た男性客に声を掛けられ、
馴染みのバーの常連さんで挨拶の際に一言…、
「酔ってないトコ、初めて見ました(笑)！」
いやいや、そんなに褒められると照れるゼ～♪
で、馴染みのバーでマスターと話していたら、
マスターと『佐渡友』店主は知り合いだった！
東区の海岸線が縄張りの波乗り仲間との事で、
世間の狭さを再認識させられた出来事だった♪
