通い続けて今年でついに13年目を迎える同店、
週末13時過ぎに訪れたが駐車場が空きがあり、
ほぼ並ばずに入店する事が出来てラッキー状態!
店主と挨拶を交わしながら私が目論んだ一杯は、
品書きには表記されていない常連向けの限定麺。
合言葉「例のヤツある?」と小声で伝えてみる、
もしあれば店主がニヤッと表情を崩ししながら…
一言「お高いですよ…」と発すれば交渉成立だ!
カレーラーメン(追い飯付き )750円
チャーシューの煮汁を使用して作られたカレー、
仕込んだ翌日から2〜3日しか提供されない為、
品書きにラインナップさせられないとの理由で、
ある時だけのラッキーメニューと呼ばれている!
豚骨スープの上からカレーが掛けられた形だが、
チャーシューの煮汁だけに当たり前に馴染んで、
玄人にも満足頂けるカレースープに仕上がって…
太麺とねっとり絡み合いこれぞカレーラーメン!
ここの店主は自分自身が大のカレー好きなので、
より麺に合うスープへと日々調整を続けている。
残ったカレーには替え玉ではなくご飯を投入し、
馴染ませたら粉チーズを振ってバーナーで炙り…
お焦げがほろ苦いカレーリゾットの出来上がり♪
ここで一つ注意が必要なのでコソッと教えるが…
店主は少年野球出身でプロテストの経験もあり、
ご飯の量は何も言わなくてもかなり盛りが良い…
定食を頼むとご飯のお代わりもOK牧場なので、
リゾット用にもガパッとよそって下さるのだ(涙)
もちろん店主の優しさでありサービスなのだが、
女性や子供さんは少なめでの注文をお勧めする!