『博多長浜らーめん一（ＩＣＨＩ）』福津市中央１－１９－７

手光交差点そば、以前『誠龍』が営業してたお隣。

旧道から微妙に斜め、正確には交差する道沿い。

昨年１１月１０日に開業され、基本は１杯５００円。

屋号は、『博多』と『長浜』の贅沢なダブルネーム！

両方の特徴を味わえる…、って事なんやろか…？

店主の修行先は、『博多長浜ラーメンいってつ』！

岩のりラーメン　６５０円

品書きの写真にヤラれ、海苔入り豚骨を選んだ。

久留米みたいに、目印っぽく浮かんでても好き！

お…、スープ白濁じゃない…、醤油豚骨ってヤツ？

ボディは軽いけど、ダシの味わいがじわりと来る…

カタ麺で、サクッと頂くおやつ系ラーメンって感じ！

チャーシューは旨い、小振りで５ミリほどの肉厚。

味付けが好みで、これはビールが欲しい旨さだ！

主役の岩のりは、熱々スープでもほどけない…

木耳とも違う、ジャクッとした食感で磯香は程々。

スープとの相性は良く、１つの形態だと感じるが、

基本の１５０円増し、この価格設定はチョイ微妙。

それと、丼自体が小さめでスープも量が少ない。

とりあえずご祝儀、次回は基本とご飯に決めた。

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福岡の東濃く腹