福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『麺屋ゆぶき』飯塚市(大晦日)

九州自動車道鳥栖IC周辺で

 

事故による交通規制が発生して

 

下道で飯塚市を通過中に運良く

 

営業されていて昼飯で駆け込み

 

 

 

 

 

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後客が次々と訪れて満席になり

 

気付けば複数名の待ち客がいた

 

 

 

 

 

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カミさんの地鶏レモン塩 800円

 

 

 

 

 

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私の地鶏レモン醤油 800円

 

鶏ガラ+塩出ダレ・醤油ダレに

 

更に地鶏の煮汁とレモンの果汁

 

 

 

 

 

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それを慶史の細麺で持ち上げる

 

旨い足し算の年越しラーメン♪