福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『大村湾PA上り』九州自動車道(侮れない)

長崎では一泊しか予約が出来ず

 

唐津まで移動する途中のSAで

 

人気のチャンポンと皿うどん

 

カミさんとシェアしながら実食

 

 

 

 

 

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チャンポン 750円

 

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皿うどん 750円

 

厨房で構えるオバちゃん連中が

 

中華鍋で奏でる熟練の職人ワザ

 

とにかくココは抜群の味わいで

 

途中で互いの丼を交換して味見

 

 

 

 

 

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正直言ってここの味わいは正解

 

高速のSAと軽視されがちだが

 

具材の旨みが白湯スープに滲み

 

冗談抜きでバリバリまいう〜♪

 

 

 

 

 

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元祖から営業してるだけでなく

 

この質感と旨さが頂けるなんて

 

有難いと本気で感じさせられた