先月末にInstagramで告知された６月の限定麺、
私の大好物「カレー中華そば」を狙っていたが、
最後の一週間でようやく食べに行く事が出来た！
古賀市から片道９０分掛けて１１時２０分到着、
前回は一昨年の７月でかなり久々に訪問したが、
こっそり入店したが店主さんが気付いてくれて、
私の苗字を呼んでくれて本当に感謝感激だった！
カレー中華そば ８５０円
店内には限定麺の貼り紙も品書きも用意されず、
ＳＮＳを見たフォロワーにしか提供されない(笑)
チャーシュー・木耳・刻みネギと必要最小限で、
カレーを味わって頂くためにはこれでベストだ。
筑紫野『うちだラーメン』ぐらい蓮華がデカい…
カレーは鶏ガラで僅かだがとろみが感じられて、
スパイシーな旨味とピリ辛のバランスが程よく、
食べ進むにつれて背中から大量の発汗を感じる！
細麺・中太麺から選択でき私は中太をチョイス、
これにカレーがしっかり絡んでぶっとい喉越し♪
この日は久々の田川市だったので連食しようと、
敢えてご飯は頼まなかったがこれは絶対に合う！
まさに店主の経験が見事に反映された中華そば、
ラーメンと名乗らない拘りも個人的に大好き(笑)
