毎月のお勤めで黒崎まで献血に出掛けたので、
八幡西区大浦で８月５日オープンされた新店、
『寿限無らーめん』さんにリベンジ訪問した。
なぜリベンジなのかと言うと…
※撮影は８月１８日
実はオープンして間もない頃に一度訪れたが、
周辺のコインパーキングがどこも満車状態で、
店に着いたのが１４時過ぎで昼営業は終了(涙)
近くの『折尾一番』で昼飯難民は回避したが、
コインパーキング確保に難儀する立地だった。
正午前だが先客は１人のみでカウンター端に、
店主の娘さんとおぼしき女児が腰掛けていて、
煮干しそば ８００円
６割が焼豚・残り４割をメンマとネギが覆い、
スープからふわっと煮干しの香りが漂う一杯。
あっさり無添加煮干しラーメンと表記されて、
琥珀色のスープは苦味やエグ味が取り除かれ、
スキッとした後口で難なく飲み干せるタイプ♪
焼豚はまあまあ大ぶりで香りの良い物が一枚、
優しい旨さの煮干しスープとも相性バツグン♪
あくまでも個人的解釈ゆえお許し頂きたいが、
優しくも奥行きのある素晴らしいスープだが、
合わさる麺の質や風味が少し乏しく感じられ、
その両者の釣り合いが取れればかなり理想的。
基本８００円だが「大盛り無料」とは良心的、
食後「大盛りにすべきだった…」と後悔した。
店先のホワイトボードに記載された内容には、
コインパーキングありと気になる文面があり、
次回は宿題として駐車場を探さなきゃだなぁ…
