休日でピークの時間帯をズラして入店したが、
既に残念ながら新香巻は売り切れと言われて、
仕方なくラーメンを単品で注文して暫し待機。
ラーメン（並）６３０円
大将はカウンター越しに常連ご夫妻と話され、
ご自身の糖尿病だったり今年のホークス観戦、
若大将やその子供さんの部活やスポーツなど、
かなり親しい間柄と思える内容の会話だった！
キクラゲはなく表面に薄っすらと油脂が漂い、
最初から白ごまが散らされ海苔が１枚浮かぶ。
すすると慈悲深くあっさりとした口当たりで、
正統派のいにしえ系豚骨をじっくり味わえる♪
やわらかい細麺がしっとりとスープに絡んで、
束で持ち上げてくる相性の良さと安堵の旨さ。
ところどころで海苔の風味をじわっと感じて、
スープを飲み干しそうになり慌てて我慢した！
店まで距離が近ければもっと通いたい所だが、
昼時はほぼ駐車場が満車状態の人気ぶりだが、
この日は連食しようとしてたこのうどん屋も…
やはり週末や祝祭日の人気店は仕方ないなぁ…
