大橋や高宮など行きたい所はいくつもあった。
カレー系のラーメンやつけ麺をこよなく愛す、
私にとって心揺り動かされる期間限定つけ麺…
東区『にへい』の「もつカレーつけ麺」一択！
Instagram でこのつけ麺のポップを拝見して、
虎視眈々と伺うタイミングを見計らっていた！
もつカレーつけ麺 ９５０円
つけ汁には焼豚やシナチクは浮かんでおらず、
刻んだネギと立派なモツが３つ浮かんでいる！
と表記されるが果たしてこれも同社謹製麺か？
つけ汁はトロミがありカレー濃度は高めだが、
ベースのスープは鶏ガラと推測される味わい。
辛さ控えめで程よいスパイスの効き具合だが、
太麺の表面を余すことなくベタッと絡みつき、
カレー要素を強く感じさせる仕上がりだった！
モツは丁寧な下処理が施されてご覧の美しさ、
ブリンとした食感と弾ける脂身を存分に堪能♪
個人的な解釈だができれば万能ネギではなく、
たっぷり刻んだニラで食べてみたいと感じた。
終始、つけ汁がベタッとくっついて来るので、
麺を食べ終える頃にはほぼつけ汁は空の状態…
割りメシも試したかったけれど仕方なく断念。
確かに麺は３００ｇぐらいとボリューミーで、
正直言ってお腹にも余裕はなかったけど…(涙)
でもリピート間違いなしのカレーつけ麺だが、
いつまでの期間限定なのかも現時点では不明。
