福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『ラーメン楽亭』福津市中央(決戦は今週末!)

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『北九州ラーメン王座選手権』本番も間近で、

 

気合い十分の店主にその意気込みを伺おうと、

 

入店するも息子さんの卒業式に参加されたり、

 

決戦に向けた準備のため本日は出ずっぱりと、

 

スタッフさんに知らされてあえなく撃沈(笑)!

 

 

 

 

 

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4年前に参加予定だった選手権だがコロナで、

 

開催中止となり今回初めての参加となる同店。

 

準備不足やら不測の事態にも対応できるよう、

 

多岐にわたりチェックに余念がない店主だが、

 

残念ながら直に激励する事は出来なかった(涙)

 

 

 

 

 

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楽亭ラーメン(玉子入り)830円

 

期間中の物事が全て円満に収まることを願い、

 

今回は玉子入りを選んでキクラゲ抜きで注文。

 

 

 

 

 

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ほんのりと香る獣臭も心地よい豚骨スープに、

 

溶かし込んだニンニク風味が食欲をそそるっ!

 

 

 

 

 

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麺の加減を尋ねられ「普通」でお願いしたが、

 

少しプツッとした食感でスープを持ち上げる!

 

 

 

 

 

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と、食後に訪れたショッピングモールの中で、

 

まさかのご縁?偶然?か店主の奥さんに遭遇!

 

しかも奥さんの方から私に声を掛けてくれて、

 

OFF状態だったので軽くテンパっていたが、

 

店主に話せなかった反動が一気に溢れ出して、

 

気付けば私ばっかり喋ってゴメンなさい状態!

 

子供さん達もお母さんがオッサンが話してて、

 

退屈したと思うけど話せて本当に嬉しかった♪

 

微力ながらも私なりに応援させて頂きますが、

 

決して無茶はなさらず平常心でいつもの味を、

 

会場の皆様に提供されるよう願うばかりです!

 

【追記】

尚、本日(金)〜18日(月)までの4日間、

 

選手権及び搬入・後片付けでお休みされます。