２月に初訪して「あんかけ皿うどん」を頂き、
表面を焼いた中華麺のサクッとした歯触りや、
餡に浸ってフヤッとしなが噛めばモッチリと、
この太麺の焼け具合にハマッてしまった同店。
ここには卓上にある品書きの他に白ボードに、
手書きされた日替わりメニューが数種類あり、
今回は「醤油ラーメン」とちょっと迷ったが、
ボードで気になった辛子味噌皿うどんを注文！
辛子味噌皿うどん ８５０円
使われている具材がビジュアル的にも共通で、
ベースの「あんかけ皿うどん」と瓜二つだが、
辛うじて餡が辛子味噌で朱色っぽく染められ、
２皿を並べて観れば見分けられる自信がある。
もちろんベースはあんかけ皿うどんであって、
辛子味噌が加わりピリッとする味わい以外は、
旨み・食感ともあんかけ皿うどんと同水準で、
むしろ辛子味噌入りで価格据え置きってアリ？
とりあえず皿うどんの比較対象できるように、
２月０２日（金）に頂いたあんかけ皿うどん、
４月０５日（金）に頂いた皿うどんの写真を、
掲載するので是非とも違いを探して頂きたい。
他にも『光竜』さんには未達の麺が数種あり、
じわじわと全メニュー制覇を目論んでいる(笑)
