予定では新年4日から仕事始めだった『まるい』
地元の麺友から休業されていると連絡を受けて、
それから一週間経つが今日も休業のままだった…
けれど昨年末の店の忙しさを目の当たりにして、
そのとんでもない客入りと戦場と化した厨房に、
そりゃ従業員の体力も心配かつピークだろうし、
風邪をひいてる客だってそこそこいただろうし…
これは致し方ないと言わざるを得ない判断だ(涙)
予定では新年4日から仕事始めだった『まるい』
地元の麺友から休業されていると連絡を受けて、
それから一週間経つが今日も休業のままだった…
けれど昨年末の店の忙しさを目の当たりにして、
そのとんでもない客入りと戦場と化した厨房に、
そりゃ従業員の体力も心配かつピークだろうし、
風邪をひいてる客だってそこそこいただろうし…
これは致し方ないと言わざるを得ない判断だ(涙)