１３日、さすがに盆休暇の方も多いらしく、
確実に駐車・入店できる味のまるいを訪問。
帰省した、大将の幼なじみらしき男性客が、
カウンターど真ん中で親しげに話していた。
ラーメン ４５０円
店内は、来客数も厨房の活気も３割増しで、
ラーメン４つ焼き飯２つ、ちゃんぽん３つ！
等々、定番商品がまとまった数で注文され、
他の注文と併せて、一気に焼き飯３つとか、
何を何人前で作るか、瞬時に計算されてた。
若い女性従業員の給仕が、正直もたつく中、
奥の座敷から大女将さんが戻って来られた、
地獄に仏である、場の空気もシフトアップ！
厨房の活気に圧され、つい替え玉した中年、
紅生姜とコショウを振り、ニンニクも投入、
定休明けの淡いスープ、楽しまなきゃ損だ。
紅生姜をつまむための小さなトングの容器、
今までより少し大きめの物に代わっていた。
