西鉄ストア敷地内で営業する、味のまるい。
休業するやらしないやら、噂を耳にするが、
この近隣でも、下水管設置工事が始まって、
当然ながら西鉄ストアにも、工事の予定が…
いつもより遅い入店で、先客は２組み３人。
大女将さんが『徹子の部屋』を眺めている。
カウンターは貸し切りだし、明日は定休日。
こんな時、大将の湯切りの腕が冴えまくる。
ならばと頼んだのは…、
ラーメン大盛り ６５０円
ネギたっぷりはお約束、私の暗黙の了解事。
と、厨房の裏口から出入り業者の元気な声、
食材の注文と併せて、話題は消費税８％へ。
４月からの食材費について、業者の説明が…
やはり、ひと段落ついた時間帯はプラチナ♪
軽い口当たりで、じわじわと豚骨が広がり、
２口目、３口目と、蓮華が無意識に進んで、
大将と業者は、紅生姜の仕入れの話になり、
価格が上がるので、大女将との価格交渉に！
入れ代わりに、厨房に戻って来た大将から、
大将 「あっ、でも間に合うごと仕入れても３月は…」
業者 「値段上がるけん、入れときましょう！」
大将 「いや、西鉄ストアの工事がくさ…」
大女将 「３月からで、いつまで掛かるか分からんとよ。」
大将 「仕入れても、３月までには食べ切れんもんねぇ…。」
大将は、私に聞こえる様に話していたのか？
左耳だけダンボ状態で、神経を集中しつつ、
下水工事が、３月から始まるって事らしい。
と言うか、食べ切れないって事は要するに、
場合によっては、２月下旬ぐらいから休業？
結局、紅生姜の仕入れは保留されていた…。
レジは若女将だったが、敢えて触れず終い。
ただ、西鉄ストアの敷地はかなり広いから、
それなりに、期間は長くなりそうな予感で、
ご近所の年輩常連客には、昼飯の死活問題。
歩きで来られる常連も多く、かなりの痛手。
勿論、私にとってもかなりの痛手は確かだ。
