職場のレストラン委託業者の麺類（不定期）

久し振りに、職場で従業員食が麺類だった日にお願いした。
カロリーや塩分がきちんと計算されてて、安心して頂ける♪

かき揚げ蕎麦定職　６３０円（給料天引き）

栄養バランスも考えられており、注文する職員も割といる。

わかめご飯、小振りのお茶碗でおにぎり１個ぐらいの量だ。
控えめの塩加減で、おつゆの味わいを邪魔しない品の良さ。

ほうれん草でも鰹菜でも、小松菜でも青梗菜でもなかった。
ほのかな梅風味で、上手に塩分を抑えながらも味を感じる。

千切りにされた牛蒡と人参のかき揚げ、食感がサクサク♪
徐々につゆに浸って、フニャッとした食感も嫌いじゃないっ！
可愛らしく飾られた蒲鉾に、遊び心が見えて彩りも華やか。

鰹の風味が豊かで、少し甘めに醤油で味付けられている。
九州と言うより、どちらかと言えば関東方面の味付けか？

冷凍物の既製品だけど、一応全国チェーンのレストラン！
茹でて戻せば喉越しも良く、二八の特徴が再現されてる。

つゆはスッキリとした味わいで、女性でも飲み干せる！
カロリーも塩分も計算済みで、安心して飲み干せる(笑)

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因みに、レストランのＹ所長は凄い特技を持っている…
これまでに、色々な所で修行され見よう見まねで学び…
過去に何度かコンテストに参加され、受賞経験もある！

職場の夏祭りで、限られた時間で彫られた氷の白鳥。
年に１度だけ披露して下さるが、昔とった杵柄である！

Ｙ所長、衰えたなどと嘆かずに来年も宜しくです(笑)♪

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福岡の東濃く腹