『ちゅるるちゅ～らラーメン研究所』中間市（献血の帰り）

なぜだか食べたくなるド豚骨のラーメン屋だが、『魁龍』と迷っていた。
八幡の血液センターからの帰り道、残念ながら『魁龍』は反対車線側。

水巻から国道を降りて、下道を辿って中間市の『ちゅるる』を目指した。

やはり、ＦＢＳ『九州ラーメン総選挙』の影響力はそんなにも凄いのか？
和白『赤のれんクーニャン』にも、『暖暮』は全店舗の壁面に掲げてる…。

魚介豚骨（ももチャーシュー）５８０円

チャーシューは、ももとバラから選べるが、残念ながらバラは５０円増し。

濃厚な豚骨も売りだか、この店の真骨頂は鰹の風味が素晴らしいコレ♪
豚骨ベースだが極力味わいを抑え、鰹節と魚粉が口いっぱいに広がる！

Ｗスープながら、かなり魚介寄りの味わいで私には堪らない完成度だっ！

ももチャーシューは、バラと比べると極薄だが噛み締める旨さがあるっ！
個人的に微妙なのは、具材に選ばれた水菜が今一つしっくり来ない…？

鍋料理における「春菊」的な解釈なのか、単純にネギでも悪くないが…。

麺は普通でお願いしたが、個性の強いスープなのでカタでも悪くない♪
麺の長さが絶妙で、一口ですすり切れるため心地よく頂く事が出来る。

２００８年の『総選挙』はどうでも良い、確かな旨さと実力をお持ちだっ！
その肩書きがなくとも、分かる客の口コミで十分成立できるラーメン♪

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今回で１２４回目、目標の２００回まで７６回と着実に数を重ねている(笑)

到着した９時の段階で先客は５人、献血の後は順番待ちが６人程いた。
出来る範囲で構わないので採血可能な方、良ければ協力を願う次第だ。

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福岡の東濃く腹