福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『YOSHIMI BLUESKY』福岡空港国内線ターミナル

GWの最終日、帰省していた友の見送りで国内線第2ターミナルへ。
そのターミナル3階「九州うまかれすとらん」にあるコチラの店舗で…


名物のカレーラーメンを頂く予定が、GW期間中は提供しておらず…
仕方なく魚介たっぷり冷製パスタを頼んで、リベンジを心に誓ったっ!







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搭乗口側に面したカウンターで、飛行機を眺めながら暫しの待時間。
わくわくと男の子目線で眺めていると、目の前に大きな全日空機が…











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デカい、こんな鉄の物体が何万メートルも上空を行き交ってる何て…
やっぱりカッコイイ、自分も幼少期は電車と飛行機が好きだった(笑)


転機は10歳の頃、空前のスーパーカー&『サーキットの狼』ブーム!
父にねだり、各地で開催されていたスーパーカーショーに興じた世代。


今もスーパーカーが大好きで、自分に買えない事など百も承知だが…
その手の車種を扱う、『ゲンロク』や『ロッソ』等の雑誌を読み漁る(笑)











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札幌カレーラーメン 1,050円(おにぎり付き)

ラーメン越しに眺める旅客機の勇姿、ロケーションは大切な調味料だ。











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千羽鶴に使う、小さな折り紙ぐらいの海苔が、等間隔に三枚浮かぶ。
理想的なカレーイエロー、香辛料のスパイシーな香りが食欲を刺激!











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おにぎりは、残ったスープを無駄にしない持って来いのアイテムだが…
はっきり言って小さい、この写真で実物大と言っても過言ではない(涙)











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茹でたモヤシと葱が、スープを和風に導いているが豚肉は面白かった。
肉の旨味があり、スープとの馴染みも好感触だが、量的に切ない…(涙)











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僅かにトロミがあり、鶏ガラだけでなく豚骨の風味も感じるような奥行き!
カレーは控えめな辛さで、前に出過ぎない絶妙な組み合わせバランス♪


すいすいと飲める口当たりで、私的には直球ど真ん中のバリ旨スープ!











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ちぢれた卵麺は札幌を意識した選択か、食感や辛みも申し分ないが…
やたらと麺が短くて、ひょっとして蓮華かスプーンで頂く前提なのか…?


プツプツと千切れ易い特性なのか、後半は箸先で摘まむのも難しい(涙)
スープの味わいや麺との相性も理想的で、これだけが残念でならない…












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おにぎり皿は工夫され、残ったスープでミニカレーが楽しめる仕掛け!
海苔をあしらってみたが、ゆかりとの相乗効果で和風のミニカレーだ♪











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本当に飲み干せる旨さで、空の丼が背景に全日空機を従える贅沢さ。
麺の長さと価格設定がもう少し安ければ、万人が納得できる旨さだ♪


但し、福岡の非豚骨系ラーメン相場との価格的誤差は、200円/杯…
空港の駐車場も1時間200円掛かる事を考えれば、やはり空港価格。


課題は多く、旨さとロケーションだけではカバー出来ない価格設定(涙)
本当に旨いだけに、駐車料金込みで1,250円は財布に厳しい昼食だ…




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