『白龍軒』古賀市旧花見商店街内（連休明け）

連休も仕事だった私は、お昼の飲食店選びも一苦労…
祝祭日だと、普段はまばらな客入りの店でも混雑する。

平穏に戻り、約半月ぶりに『白龍軒』の暖簾をくぐった。
珍しく、昼飯時にも関わらず先客は１人も居なかった！

この日のシフトは孫娘さん２人で、正直ちょっと緊張…
実は先日、妹さんの方と『イエローハット』で遭遇した。

いつもと違って私服姿で、何か妙に照れ臭かった(笑)
エプロンの有無だけで、あんなにも印象が違うものか？

ご飯（小）１６０円は、お昼のセットだと６０円安くなる♪
ってか、白飯を真剣に撮影するオッサンってどうよ…？

ラーメン５００円

麺上げはお姉さん、盛付けは妹さんと息の合った作業♪
見栄えはさすが先代譲り、ちゃんと『白龍軒』のそれだっ！

Ｃｈｉｎｅｓｅｎｏｏｄｌｅｓｉｎｓｏｕｐｔｏｐｐｅｄｗｉｔｈｓｌｉｃｅｓｏｆｒｏａｓｔｐｏｒｋ．
（プログレッシブ和英中辞典：中国語 <ｃｈａｓｈａｏ> 叉焼）

細麺は、僅かにカタの仕上がりで、綺麗にハマッてる！
スープの具合も抜群で、煮詰まりやしょっぱさもない。

お二人が任されても、間違いなくこの店の味を頂ける。
が…、若い女性が二人も並ぶとやっぱり照れ臭い(笑)

ＣｈａｓｈａｏｏｎｔｈｅＲｉｃｅ．
（和訳：チャーシューをご飯に乗っける）ｂｙでぶや！

グルメ取材でお約束、ご飯の上で肉をバウンドさせる…
タレと肉汁が白米を汚しつつ、その汚れが極上に旨い！

石塚英彦とパパイヤ鈴木、彼らが日本に残した功績♪
辛子高菜で最後を締めくくり、大満足で美味しく完食。

次回はチャーシュー麺を頼んで、丼にしてみっかな(笑)

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因みに、子供の日の昼休みに訪れたら、やっぱ暖簾が…

今年は本当に、色々な店のイレギュラー休業に縁がある…
かなりの高確率で遭遇しているので、そんな運気なのか？

もしかして、東区の支店もお休みしていたのだろうか？
まさか、私に対する新手のじらし作戦…、まさかね(笑)

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福岡の東濃く腹