『博多金龍』糟屋郡新宮町国道沿い（ややややややっ！）

道沿いに並ぶ商品の幟が新しくなっていて、引き込まれる様に入店。

屋号が「金」なのに、赤い壁面とはちょいと落ち着かないが…おや？

「本州の金龍で大人気メニュー九州に上陸！」
「醤油ベースの葱油がクセになる品です。１度ご賞味下さい。」

塩とか醤油ラーメンが大好きな私は、見逃すハズもなく早速注文(笑)！

『葱香る中華そば』その品書きには、以下の様な商品説明が記される。

「飲みやすい魚介のスープに濃厚焦がし葱油で仕上げました。」
「あっさりしながら風味深い今風の醤油ラーメンができました。」

中華そば４９０円

金龍の商品としては高い部類だが、それでもワンコイン以下は好感触。
丼も以前の黒いヤツじゃなくなり、龍と双喜紋があしらわれた中華な柄！

やっぱ醤油スープには半熟玉子でしょ、その向こうはほうれん草…
本州で大人気の醤油ラーメンでは、ほうれん草が当たり前なのか？

ワカメでも良さそうだが、スープを邪魔しないのでＯＫ牧場だぜ(笑)

炒豚は一枚だが、驚いた事にメンマは１０本近く浮かべられる(感涙)！
ほうれん草に半熟玉子と、これだけの具材で４９０円は本当に嬉しい。

雰囲気を考慮してナルトとか、私的には海苔を浮かべてもアリだな(笑)

鶏ガラは懐が深く、醤油の風味と甘みをしっかりと受け止めている。
それ以上に節系の風味が力強く後押しして、お世辞抜きのバリ旨っ！

葱油は芳ばしく、マー油ほど苦味も強くなく焦がし加減が丁度良い。
敢えて言うなら、若干オイリ～さを感じたがご飯と頂けば問題なし♪

ってか、本当にご飯が欲しくなる旨さだ！

細めで僅かなちぢれが確認できるが、程好いシコさでスープも絡む。

おやっ、おやおやっ、麺自体の味わいが良くなっているではないか！
明らかに小麦粉の質感と言うか、グレードが高くなっていると感じた。

歯触りとか喉越しなど、これまでよりも格段に向上されているのだっ！
品書きでも、基本のラーメンが以前より４０円ほど値上がりしていた。
素材が良くなる為の価格変更、これだけ良くなるなら私は賛成する。

当時ノーマークだった女子が、久々の同窓会でイイ女になっていた…
まぁそんな、嬉しくも残念な誤算とでも言おうか、私的にどストライク♪

次回はご飯とのセットか、大盛りも頼めるみたいなので再訪決定～♪

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福岡の東濃く腹