この日は正午過ぎ、宗像神社の大祭も手伝って店内はほぼ満席。
前に週に連絡を頂き、お目当てはもちろん新そばを頂きに参った!
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172044.jpg)
新そば、北海道深川産と書かれており、鬼さんの睨みすら霞む。
秋の限定そばもあるとの事で、わくわくしながら席に招かれた。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172049.jpg)
きのこそば
心くすぐる食材である、しかもこの店なら間違いなく旨いはず。
迷ったが、新そばの香りと食感を味わいたくて盛りそばを注文。
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172053.jpg)
盛りそば
お膳と呼ぶに相応しく、綺麗なまとまりで風情すら感じさせる。
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172056.jpg)
折角なので、浅漬けの握りとの定食を頼んだが、これが大正解。
品の良い寸法で、女性でも一口で頂けて小腹を満たすにも絶妙。
白菜漬けの握りは一味が振られ、酒の肴にもピッタリの味わい♪
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172100.jpg)
美しい麺相で、二八ならではの弾力というかプツッとした食感。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172104.jpg)
香りはさほど感じられないが、かえしとの馴染みが素晴らしい。
蕎麦に含まれる食物繊維は、食品としてもかなり優れているし♪
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172107.jpg)
付け合せには辛味がアクセントの蒟蒻が、これまた食物繊維だ!
見事に味が沁み込んでおり、日本酒が欲しくなるずるい味わい♪
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172111.jpg)
さすがの客入りで、注文から20分以上掛かったが仕方ない(涙)
実際、宗像神社の駐車場はほぼ満車、境内も凄い賑わいだった。
帰り際、レジでみささんと少し話しをしていると、香りの話しになり…
みささんは、この品種はあまり香りは立たない…、と教えてくれた。
また徐々に南下しながら、各地の品種の新そばを扱うとのことっ!
月ごとぐらいの単位で、粉問屋と相談しながら選定するらしい…。
って事は…
いつになったら、きのこそばを味わえる事やら…(涙)?
↓大人のドラえもんコレクション、時々更新中~♪
http://blog.livedoor.jp/aosan1968/
↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。
![https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif](https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif)
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172044.jpg)
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172049.jpg)
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172053.jpg)
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172056.jpg)
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172100.jpg)
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172104.jpg)
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172107.jpg)
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011172111.jpg)
http://blog.livedoor.jp/aosan1968/
![https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif](https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif)
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)