前回訪麺は3週間前、この時はチャンポンを満喫♪
野菜たっぷり、蒲鉾も豚肉もモリモリの盛り付け!
鼻先をくすぐる、野菜の焼けた香りに食欲アップ♪
盛りっとキャベツ、盛りっと豚肉でスープもバリ旨!
焼け方&野菜の食感も、とにかく抜群の味わいだ。
熱々のキャベツや蒲鉾を掻き分け、太麺に到達(笑)
具材の旨味が滲みだし、基本の豚骨をデコレート♪
そんなスープを身に纏い、熱々でぶっとい喉越し!
そらぁ箸も止まらんし、力強い食感にノックアウト…
この店は辛子高菜も名脇役なので味わって欲しい。
鰹節の風味とゴマ油で、ご飯との相性は抜群だが…
辛過ぎず、スープにも旨味をもたらす絶品アイテム!
個人的に、地元:古賀市で一番美味いチャンポンだ♪
で、昨日の昼飯に…
ワンタン麺 670円
チャンポンより20円高だが、ワンタンの量に納得っ!
これだと、普通のラーメンと勘違いされそうだが…
ビー玉寸の餡が柔らかい皮に包まれ、浮かんでる…
スープに沈んでいるが、ワンタンは全部で何と7尾っ!
出目金みたいなお姿で、皮がチュルッと心地よい(笑)
タレが染みた炒豚も、ワンタンの前ては単なる脇役。
でもね、ラーメンだけでなくご飯とも抜群の相性で、
後半、個人的にお決まりの辛子高菜でフィニッシュ♪
この日は13時近かったが、2陣か3陣の客入りで…
私の後に、家族連れとサラリーマンの合計7人が入店。
やっぱ実力、孫娘さん達も仕事が板に着いて来た♪
カロリーさえ気にせにゃ、絶対にご飯頼むのに…(涙)
…と、チャンポン&らーめんの写真及び感想を掲載!
あくまでも、私の個人的ご贔屓なので悪しからず。
( ̄▽ ̄)