福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『北海道 味噌ラーメン 熊出没注意』食卓に夢を 藤原製麺

宅飲み~、飲み過ぎ~、中途半端に腹減り~♪



居間のバックヤード、ってか私の部屋を漁り…













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お~とっと、こんな物騒な動物が潜んでいた…



こいつは早い事、駆除しなけりゃ市民が危険!




















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最近の乾燥技術は素晴らしい、麺の質感が◎♪



熱湯で3分半茹でて、それからほぐして行く…




















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お湯を3カップ鍋に注いで、乾麺を浸してと…



丼ではなく、茹で汁にスープの原液を溶かす。



普通、丼には別のお湯でスープを準備するが、



敢えて、説明通りにスープの原液を茹で鍋へ。




















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熊出没注意ラーメン 168円ぐらい



葱もメンマも焼豚もない、真っ向勝負の一杯!



以前にも、一度だけ食った憶えがあるような?




















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袋麺のスープ感は否めないが、良く出来てる♪



多分、大胆に一味を振れば、更に化けるハズ!




















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乾麺の再生具合が、本当に生麺に近い食感で、



店に行かずとも、満足出来る素晴らしい進化。



メタボリック北海道



明日は節制しなきゃ





(⌒-⌒; )