福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『ユニコン』九州自動車道下り 古賀SA内(先週)

子供の日、娘はカミさんと遊びに出かけた…



何処に行っても人だらけ、車も混んでるし…



高速道路の渋滞でも眺めようと、古賀SAへ












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上りのSAにも立ち寄ったが、比較的穏やか。



下り側では、無料のドッグランも賑わっていた。


















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特色だった生姜は、不評らしく欲しい人だけ。





















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ラーメン新(アラタ)



見た目はまずまず、敢えて生姜はお願いせず。





















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そこそこ濃いめに搾られ、軽いコクを感じる。



脂っこさや臭みもなく、ほのかな甘味は健在。



SAで提供される豚骨としては、レベル高い。


















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木耳はスープに隠れており、以外と量が多い



ラー麦を使った細麺は、シコさと風味が良い♪



個人的な希望として、もう少しネギが欲しい…



















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味付けは控えめ、黒胡椒が旨みを後押しする。



トロプルの仕上がりで、スープとの調和も良好。



メンマではなく筍が添えられ、食感も心地よい。



確かに…、生姜はなくても全然美味しく頂ける。



福岡の相場から考えれば、価格は少々高めだ。



でも、県外から来られた方にはお勧めの一杯♪









食後にぶらっと、同級生が営むバイク屋さんへ。


















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そういや、日曜は走りに出掛けていたような?



修理と中古販売メインだが、新車も扱ってる。


















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そこから薬王寺温泉に出掛け、日帰りで入湯。



湯冷ましに近くの公園で綺麗な空気を頂いた。








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