仕事で久留米に出掛け、昼は『沖食』狙い！
だが、鳥居をくぐり店まで後１００ｍの所で…
店先で列ぶ、５人組の会社員の姿に撃沈…
不味い、残された時間は２５分しかない(涙)
集団指導の会場は、久留米市民会館だし…
受付の時刻を逆算しながら、歩いていると…
久留米市立城南中学校の向いに、ラーメン
あゝ 憧れのハワイ航路
因みに『ゝ』は、『おなじ』で変換できるハズ(笑)
店内は、小上がりに四人掛けの宅席が二つと、
カウンター１０席程、先客は会社員が６～７人。
注文はラーメンのみ、時間的にもかなりギリ…
でも、先客達は揃ってラーメンと炒飯のセット！
久留米で炒飯のセットは、地元文化って事か？
以前、ウォーカー誌でも特集されてたし～(笑)
ラーメン ４００円
久留米のお約束、茹で玉子の輪切りと海苔。
煮豚が二枚、軟らかくて素っ気ない味わい♪
この素っ気なさが、スープと絶妙な相性(笑)
紅生姜は最初から盛り付けられているが…
僅かに甘く、軽くコクのある久留米豚骨に…
あってる！ って言うか、地味に広がる旨さ！
ちゃんと久留米ラーメンだし、ちゃんと旨い！
スープだけでなく、麺のカタさも太さも抜群♪
冗談抜きに、あっと言う間に平らげていたっ！
麺の量は少なめだが、炒飯ありきって事か？
でも、厨房から漂う香りと先客達の注文率…
絶対に、ここの炒飯は旨いと推測できるっ！
夜は飲み屋も兼ねるらしいが、恐れ入った…
飲んで摘まんだ宴の〆に、このラーメンなら、
絶対に通い詰める～♪
偶然入ったお店だが、私的にリピート決定！
これだから、久留米の食堂って侮れない(笑)
