今年も旬の到来で行動を開始した中年(笑)
かの『どさん子』グループから独立され、
季節ごとの限定ラーメンも楽しめる同店。
毎年恒例の帆立と牡蠣を使った商品だが、
なかなか強気の価格設定…かと思いきや、
月曜限定で２００円のクーポンが使える♪
牡蠣みそ ９００円（クーポンで７００円）
茹でモヤシで中央にこんもりと山を作り、
５センチ程の広島産牡蠣が４粒飾られる。
焼豚はなく見た目の寂しさは否めないが、
玉子麺と味噌スープの相性は納得の水準。
辛味ダレも加えてが微妙な味変レベルで、
かなり足さないと辛さを楽しめない模様。
牡蠣の味わいがもう少しスープに滲めば、
全体的にグッと引き締まると思われるが…
牡蠣の旨みにコーンの甘さは必要ない(涙)
※あくまでも、個人的な解釈であります！
