福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い (おぃ!スター)

運転中、店先に提供開始のポップを確認、



昼休みに入店し今年も頂ける幸せを実感。










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今月から4月初旬までの冬季限定商品で、



毎年必ず5~6杯は頂いてるお気に入り。


















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かき味噌ラーメン 800円



粒が大きな広島県倉橋島産の牡蠣が六粒、



時計の文字盤の如く丼に盛りつけられる。


















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モヤシを崩して熱々のスープに馴染ませ、



赤胡椒を溶かしてほど良い辛さを堪能し、



牡蠣の旨さを包み込む味噌の力は涙モノ!


















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麺とスープを絡ませて思いっきり啜ると、



勢い余って胸元に飛び散ってしまった(笑)



ネクタイのクリーニングが確定した一杯、



だけどやっぱり頼んでしまう私のご贔屓♪






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