福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『大地のうどん』東区和白(酉と言えば卵)

年明け最初の日曜日、遅めの昼食で出掛けて、



駐車場も空いていたので半信半疑で入庫した。










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入り口には『豊前裏打ち会』お馴染みの暖簾、



珍しく行列がない事を確認して券売機の前へ、



と、我が好物のヤツが視界に飛び込んで来た!


















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釜玉うどん 450円



月見や卵とじも好きだが釜玉もあなどれない、



うどんと卵の相性は運命としか考えられない♪


















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細く透き通るような美しい麺と卵黄の輝きが、



淫靡さすら感じさせるのは組み合わせの妙か?



ためらいなく全ての具材を一気にかき混ぜる!


















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引きの強いうどんにねとっと卵が絡み合って、



醤油が全体をまとめつつおろし生姜がピリリ、



この生姜の隠し味はなくてはならない名脇役


















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で、店内の壁にこんな貼り紙が何枚かあって…



“壁画にだいちゃんが5人かくれているよ。”



“大地のうどんゆるキャラだいちゃん”だと?



なるほど…


















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以前アップした壁面のナゾがようやく解けた…



箸先で摘まれてたのは“だいちゃん”だった!



だが、新たなナゾがまた一つ生してしまった…



数える単位が「匹」ではなく「人」って何故?



※一応捜してみましたが5人隠れてました(笑)






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