若手ならではのセンスで商品を提供される同店、
安定して客入りで女性ひとりでの入店も気安く、
普段からお洒落な店内をより一層華やかにする。
店主と挨拶を交わし今時期だけの若竹天を注文、
店主「冷たいので宜しいですか？」
あお「えっ、もう出してますと？」
何とも嬉しいお申し出、冷たいすめで注文した♪
若竹天うどん ７５０円
若竹天は別皿提供されるため写真はうどんのみ、
冷たぃ出汁が渇いた喉を心地よく潤してくれる！
衣はサクッと、身はホクッと柔らかな若竹天は、
そのまま頂いても春の息吹を感じる味わいだが、
すめに浸して鰹風味をまとわらせる事によって、
土佐煮の組み合わせで頂けて間違いのない旨さ♪
キリッと〆た自家製の手打ち麺は歯応えも良く、
飲み物よろしく冷たい喉越しで飲み干していた！
久しぶりに訪れたがワンオペは限界だったのか、
バイト？の男の子が下膳とレジをこなしていた。
