福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『 UDON DELER 』西鉄香椎駅 セピアテラス内(冷たい)

梅雨の晴れ間で容赦なく日射しが照りつける、



冷たい商品が豊富なこちらの店に駆け込んだ。










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冷天うどん(夏季限定)なる気になる品書き、



店主に聞くと夏季限定は梅雨明けから提供で、



代わりに勧められごぼう天おろしを注文した。


















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ごぼう天おろしうどん 580円



冷たいすめに自家製の細麺うどんが浸されて、



大根おろしと硝子の容器で涼感が演出される。



出汁の旨みは損なわれず麺としっかりと絡み、



紅葉おろしのピリ辛が一味代わりに丁度良い♪


















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おにぎり 80円



おぼろと佃煮のWコンブでおにぎりを味わい、



すめの滲みたごぼう天をワシワシ頬張りつつ、



冷たく心地よい喉越しで最後まで飲み切った♪



すると、こんな品書きの貼り紙に気が付いた、


















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梅雨限定…?



これを頼めば良かったと店主に話し掛けると、



これは雨降りや湿度が高い時なお勧め商品で、



梅雨の晴れ間には提供していないと言われた、



この次は是非とも生醤油うどんをすすりたい♪







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