B-ダディの旨かっチャンネル(福岡・佐賀)
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管理者:bdady628さん
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久留米・鳥栖界隈を主エリアとしたブログで、
麺類を主軸とした様々な食べ歩きを記録した、
かなりの人気と認知度を誇るブロガーだった。
Facebook のコミュで知り合いオフ会に参加、
久留米市『ぼんぼり』の忘年会で顔を合わせ、
そのまま盛り上がって3軒梯子でご一緒して、
当時まだ屋台も営業されてた『南京千両』で、
〆のラーメンまで堪能して現地解散して以来、
食べ歩きでご一緒したりWeb上のやり取りで、
数年に渡りプライベートで付き合いがあった。
先月30日朝、共通の友人からメッセがあり、
彼が亡くなられた事と葬儀の日時が記載され、
瞬時に言葉が失われ思考が働かなくなった(涙)
他の友人とも連絡を取り合ったが残念ながら、
この連絡が「ウソ」に転じる事はなかった(涙)
何とか葬儀にだけは参列したいとの想いから、
時間を都合したがカミさんも理解してくれて、
基山まで車を走らせて葬儀の20分前に到着。
既に駐車場はほぼ満車状態で席数も足らずに、
慌ててスタッフが配置し直す参列者の多さで、
彼の人柄や人望の厚さが伺えるシーンだった。
参列者には町長・県議・教育長・消防団長と、
地元の要人がズラッと進行役から紹介されて、
生まれ育った地での彼の貢献度が感じられた。
喪主である奥さまのご挨拶で知らされた事は、
●新型コロナ感染予防の為に面会が制限されて
●7回目の抗がん剤治療の入院で立てなくなり
●力なくそれでも「頑張ろう…」と声を発した
等、病床の状況に会場中からすすり泣く声が…
私も涙が溢れ出しとても出棺まで耐えられず、
葬儀が終わってすぐ彼が好きだったあの店へ…
彼のブログで何度も掲載されたソウルフード、
14時を過ぎていたので駐車場も疎らだった。
ラーメン 470円 + 生たまご 60円
佐賀ラーメンらしくぽてっとした豚骨スープ、
その中央には当夜の「中秋の名月」かの如く、
お月見の生たまごがその存在を誇示している。
濃厚そうに見えるが程よく搾られたスープは、
すぐに膜が張るいにしえ系のお手本のようで、
長年に渡ってこの地で愛される豚骨ラーメン。
まるで多くの方々に慕われた彼の人柄の如く、
優しくも奥行きを感じる味わいに酔いしれる。
すぐに卵黄を崩し熱々のスープに馴染ませる、
それをヤワぃ細麺に絡めてズズッとすすると、
豚骨の懐の深さで卵黄の個性を優しく包んで、
三位一体の見事なバランスが感じられる旨さ。
彼が愛したラーメンをまさか弔いで頂くとは…
59歳だなんて余りにも若すぎる享年であり、
プライベートでご一緒した時の素敵な笑顔が、
繰り返し脳裏に浮かんで来ては涙が溢れ出し、
店員にはさぞ情緒不安定な客に映っただろう…
bdady628さん、お世話になりました。
友人で扱って頂き、ありがとう御座いました。
闘病の過酷な日々、本当にお疲れさまでした、
どうかお身体を休めて安らかにお眠り下さい。
貴方のご冥福を心よりお祈り致しております。