福岡SBホークスのパ・リーグ優勝を私なりに、
祝福で紅(赤:辛い系)と白(基本の豚骨)と、
色のバリエーションがあるラーメンを頂こうと、
一風堂など色々と候補をピックアップしていた。
が、どうせならめでたい紅・白を一纏めにして、
更にめでたい「桃色らーめん」の存在を知って、
意気揚々とホークスを祝福で八幡西区三ヶ森へ。
奇跡の野菜!「ビーツ」入り桃色らーめん
#うっとり乙女のピンクスープ #食べる輸血
#スーパーフード と、ハッシュタグが記載され、
右脇には写真入りでビーツの説明が添えられる!
桃色らーめん 900円
同店の基本である「六白」豚骨をベースにして、
賽の目に刻んだビーツから溢れる赤い汁を加え、
白濁のスープを桃色に染めた絵の具の発想だが、
はっきり言って個人的にこの手の発想は大好き♪
スープ上にはピンク色の削りかまぼこが飾られ、
それが湯気で踊るビジュアルはかなり独特だが、
半熟卵の黄身やかいわれ大根の緑色と相まって、
不思議な一体感というか景色を作り上げている!
刻んだビーツが大さじ1杯ぐらい投入されてて、
味わいよりもスープの色合いにかなり貢献する!
味わいについては削りかまぼこがじんわりだが、
豚骨に練り物の風味を滲ませて魚介豚骨っぽく、
何となくだが一つに仕上がっているから驚き(笑)
この商品は期間限定ではなく店舗限定との事で、
八幡西区の千代ヶ﨑店・三ヶ森店のみで提供中♪
優勝の「V」よりももいろクローバー「Z」な、
イロモノ系がお好きな方にのみお薦めする一杯!