福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『無添加らあ麺 奏』うきは市(開業1ヶ月)

f:id:aosan1968:20220329182626j:image

 

カミさんの休日にお花見で筑後方面に出掛け、

 

先ずは腹ごしらえをしようと先月開業された、

 

うきは市の『奏(かなで)』さんに入店した。

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329182706j:image

 

駐車場は店の裏手に4台分あり立て札が目印、

 

暖簾をくぐると靴を脱いで上がるシステムで、

 

掘りゴタツのようなカウンター席に腰掛ける。

 

同店のインスタでは塩も醤油も自信作らしく、

 

カミさんは醤油らあ麺・私は塩らあ麺を選択、

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329182734j:image

 

併せて味玉入りを頼んだら別皿で提供された!

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329182818j:image


f:id:aosan1968:20220329182815j:image

 

醤油味玉らあ麺 930円

 

一口すすると優しい風味がふんわりと広がり、

 

ほんのりとした甘みとコクが追いかける感じ♪

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329182859j:image


f:id:aosan1968:20220329182854j:image

 

塩味玉らあ麺 930円

 

一口すすると円やかな塩味ながらキレがあり、

 

無化調だが拘り食材で物足りなさを感じさず、

 

私的には「塩」の方が僅かながら好みだった。

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329183015j:image

 

味見がしたくてカミさんの醤油と交換すると…

 

カミさんも塩が気に入り返してくれなかった…

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329183055j:image

 

〆のご飯 150円

 

ちょこっとご飯に海苔とじゃこがトッピング、

 

残ったスープでプチ茶漬けにしてズルズルと、

 

二人してスープまで完飲完食でご馳走さま〜♪

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329183224j:image


f:id:aosan1968:20220329183221j:image


f:id:aosan1968:20220329183227j:image

 

食後にネット検索で朝倉市杷木へと移動して、

 

夕月大明神(夕月神社)の桜並木を散策した。

 

 

 

 

 

f:id:aosan1968:20220329183303j:image


f:id:aosan1968:20220329183306j:image

 

これが本当に見事なアーチ状の桜に囲まれて、

 

平日で来客も少なく贅沢なひと時を過ごした♪