福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『中華蕎麦とみ田』セブンイレブン(日曜の昼)

猛暑…ぃゃ酷暑かつ周辺道路は渋滞していて、

 

仕方なく歩いて5分のセブンイレブンさんへ。

 

前日Instagramフォロワーさんの投稿で拝見、

 

『中華蕎麦とみ田』とコラボしたチルド商品!

 

 

 

 

 

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これまでに何度もタッグを組まれている同店、

 

それぞれ互いに勝手知ったる間柄と思われる。

 

 

 

 

 

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濃厚豚骨魚介冷しつけ麺  税込745円

 

今回も薬味にちょびっと辛味噌が加えられて、

 

濃厚豚骨魚介にピリッと刺激を与える趣向だ。

 

 

 

 

 

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部位の違うチャーシューが2枚と味玉付きで、

 

メンマは店と同じ味付けというこだわり具合!

 

 

 

 

 

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うどんみたいな太麺で全粒粉とおぼしき粒が、

 

ほぐし水でくっついた麺同士をほぐしながら、

 

じわじわと風味や食感を復活させて準備万端!

 

 

 

 

 

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つけ汁はいつも通りの濃厚と味わいながらも、

 

このピリッと感はしっかりと食欲を刺激する!

 

ワンパターンになりがちな濃厚豚骨魚介味も、

 

途中から辛味噌を加える事で180度味変し、

 

これは冗談抜きで中弛みを引き締めてくれる!

 

 

 

 

 

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ゴワッとした口当たりとムチっとした弾力で、

 

すするとパシパシ跳ねるように唇を叩きつけ、

 

豚骨魚介つけ汁をねっとりと持ち上げながら、

 

これまでの集大成的な仕上がりを感じさせる!

 

麺量も200gはありそうなボリューム感で、

 

残ったつけ汁は熱湯を注いで飲み干し完食〜♪