私なりに体調万全で『つじ田』を訪れたが、
この時は撃沈するなど予想だにしておらず、
券売機で基本を購入して待つこと10分強…
魚介豚骨つけ麺 + 味玉 990円
すだちは途中から掛けるよう言い添えられ、
つけ汁から漂う魚介の香りで食欲も3割っ!
当然のごとくモリッと太麺が盛りつけられ、
持ち上げると箸先にずしっと重さを感じる、
隣の客はラーメンとミニ丼を頼んでいたが、
お客の3割ぐらいがラーメンを食べていた。
濃厚なつけ汁がもっちりとした麺に絡まり、
王道の魚介豚骨をしっかり味あわせてくる。
すだちや調味料で味変も楽しめる趣向だが、
この麺の量は胃袋にもずしっとくる存在感…
終盤はペースが落ちて追い飯すら諦めたが、
どうにかスープ割りで〆る事は出来た中年。
横でミニ丼も食ってる客はかなり細身だが、
年齢的な胃袋の差を存分に見せつけられた!