通行規制で車が出せず徒歩圏内のお店と言えば、
①福津市では一番古い『味のまるい』さん
②元：どさん子の『らー麺 味噌哲』さん
③勢いのある『福間ラーメンろくでなし』さん
いずれ劣らぬ味わいと安定した人気の店揃いだが、
昨年暮れに店主と挨拶する事が出来なかったので、
今年初ラーは『ラーメン楽亭』に伺わせて頂いた♪
さすがに１４時過ぎで並びもなくスムーズに入店、
店主と新年の挨拶を交わしてカウンターに腰掛け、
我が自動オーダーのキクラゲ抜きラーメンが着丼！
楽亭ラーメン ７２０円
商品名に屋号を冠した同店のスタンダードな豚骨、
約１４時間しっかりと炊かれた豚骨スープながら、
重たさや臭みを感じさせない口当たりに仕上がる。
更にニンニクの旨みと風味が溶け込んでいるので、
すいっと頂けるがコクや満足感はきちっとあって、
飲み進めるごとにジワジワと旨みが重なっていく。
半チャーハン ２８０円
パラパラッとした仕上がりだがボソボソ感はなく、
優しい味付けでスープを邪魔せず名脇役に徹する。
細麺はカタ麺から普通麺・やわ麺まで選択可能で、
個人的には普通麺が好みでテロッとした歯応えと、
スープの相性は老若男女を問わずお勧めの味わい♪
もちろんチャーハンともイイ感じに馴染んでいて、
今回はいつにも増してスープの美味さが際立って、
これを余さず味わい尽くし最後まで飲み干し完食！
今年は４年前に出場される予定で準備されながら、
コロナ禍により開催そのものが中止となった大会、
『北九州ラーメン王座決定戦』にも出場される為、
既に店主：中村さんも気合い十分と言った様子で、
決意表明のポップにもやる気が溢れまくっていた！
