『ら～めん屋たつし』東区名島（常連の名折れ…）

９月は誕生月にも関わらず、やたらと多忙なスケジュールで過ごす事を余儀なくされた。
上期の最終って事もあるけど、月末に向かうに従ってやたら外回りの仕事が重なった(涙)
気付けば３０日、請求の〆業務に負われながらフッと気付いた事があった…

今月、一度も『たつし』を食べに行けてないっ！

常連だの宣伝部長だの、勝手に言ってる私がこんなで許される訳もない…(涙)

月末処理を可能な限りのスピードで片付け、１９時過ぎに福津市（職場）を飛び出して名島まで車を走らせた！
２０時がリミットだが、周りの車も「夜の道路事情」で皆さんペースが速く、閉店１３分前にお店に到着した。
節電のため、屋号のライトアップは控えておられる様子だった(笑)

部活帰りの高校生が１人、餃子とご飯のセットを食べながら替え玉まで注文していた。
何部か分らないが、スリムな男の子にも関わらず恐ろしいスピードで食べ終えていた…。

３０日のデフォ　４８０円

丁寧に抽出された臭みのない豚骨と、その日その日で昆布や鰹節の配合を微調整する魚介スープで、食べに行くたびにスープの旨味と懐の深さが進化している。

今日は勝手に命名した“鰹でんぶ”が付け合せで、最初は素のスープを楽しんで替え玉の時に使うことにした。

替え玉を頼むと、１杯目と同じ極細麺か味噌ラーメンにも使えそうな太麺、及び前回紹介した黒い細麺のいずれかを選べる。

あおさん「替え玉ください。」

大将「細いのと、太いヤツと黒いヤツがありますが…？」

あおさん「黒いヤツでお願いします♪」

この会話、女性客と大将だとかなり下ネタっぽく聞こえるハズだっ(爆)!!

黒いヤツ　１００円

ちょっとピンボケ(涙)だが、黒い麺の上から“鰹でんぶ”を振り掛けてみた。
一気に魚介テイストが広がって、１杯目とは殆んど別物のスープが楽しめる仕掛けであり、当り前だがこれまた旨い♪
麺は、黒くするための材料は一緒であるがその種類を代えたらしく、前回よりも歯応えとツルツル感が向上していた。

地蔵さまは今日も微笑んでおられる♪

だが、この写真では小銭にピントが合ってしまい…
銭の亡者っぽい映像になってしまった…(涙)

地蔵さま、本当に申し訳ありませんでしたっ(涙)!!

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