『ウエスト』新宮町国道沿い（今年の２杯目）

カミさん達は、三が日を実家で過ごすと連絡があった。
寂しくもあるが、これで二日間の自由の身が確定した。

娘に、冬休みの宿題をやるように親として言っている。
私も暮れにココで気になった商品が宿題で残っている。
親として、娘に示しを付けるために宿題を果たさねば。

ってな理由で、好奇心のおもむくまま食べに出掛けた。
まだ、営業してるラーメン屋も少ないのか満員状態だ。

やややゃゃゃ…、レギュラーのメニューしかないゃん？
どうも、年内で提供期間が終了らしいがこれは困った。
他にも食べたい物がない、味噌・担々麺・チャンポン…
多分、うどん同様にどのスープも利口だと想像できる。

逆に言えば、そんな店のチャレンジ商品も面白いかも～
てな理由から、ピリ辛ラーメンなる物を注文してみた。

ピリ辛ラーメン５５０円
丼に占める、蓮華の割合がかなり大きいがよく見ると…

蓮華には、このラーメンのメインである辛味噌が鎮座！
因みに、これを溶かす前に基本のスープを味わったが、
意外と濃いめの豚骨で、きちんと表面に膜も張ってる。

溶かした瞬間、立ち昇る香りは唐辛子風味に変身する。

引き上げた麺には、鷹の爪がこのように付着してくる。
正直、少しナメていた事は否定できないが一蹴された。
かなりパンチのある辛さで、勢いよくすするとムセる。
食べ終えた段階で、冗談抜きに背中が汗ばむ程だった！

この店のカウンターには、こんな飾り付けが施される。
赤提灯に裸電球である、雰囲気は十分に屋台の趣きだ。
やはり「たっぷりねぎの中華肉そば」食べたかった(涙)

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福岡の東濃く腹