福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『味のまるい』福津市旧道沿い(今週のまるい)

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迷っていた、季節柄なのか食べる物が旨くて美味くて、少々ウエストが窮屈だ…。
秋バテもせず、食欲があるって素晴らしい事なんだけど、「天高く馬肥ゆる秋」…。
かと言って、胃袋の方だって容赦なく食い物を求めて、胃酸のコーラスが始まる。



13時過ぎ、まるで解き放たれた弓矢の如く、私は愛車を『まるい』へと走らせた。
土曜日にしては少なめの客入りだが、客の出入りは途切れる事がなく続いてた。
かなり年輩のオッサンが2人、来るなり瓶ビールを注文して昼間っから飲んでる。



本能とは恐ろしい…、カウンターを拭く若女将に「ラーメン大盛り!」と注文した…
鼻先をかすめる寸胴の湯気に、空腹が手伝って条件反射的に口を突いて出た!
お腹が空くのにウエストは減らない、そう言えば些か運動不足だと実感するが…



今日のスープは見事だった。



獣系で味わいが濃いスープと、中央の麺が透けて見える薄いスープが二層に…
表面の色合いも、濃いスープはカーキ色に対して、中央のスープはベージュ色。
勿論、食べ進むにつれてこの二層は混じり合っていくが、とにかく文句なく旨い!



麺食いには堪らない響きの「大盛り」、食っても食っても麺を楽しめるって幸せ♪
替え玉と違って、途中から新たに麺を足さないので最後まで同じ味わいが続く。
後半は反射的にコショウを一振りし、更におろしニンニクで気合を入れて加速!



連休前にパワーを蓄積した。



おいしゅうございました♪