『那の国』九州自動車道古賀ＳＡ（安全牌）

ここは従業員の出入り口が県道側にあり、一般の客にも解放され駐車場もある。
ＳＡ内のパン屋では、焼きたてカレーパンや限定の豚骨ラーメンパン等も頂ける。
飲食店ブースはロイヤルが担当で、うどん・ラーメン・ちゃんぽん・カレー等など。

外食チェーンのロイヤルだから、それなりのレベルの味わいが約束されている。
従ってこのような少し冒険的な商品であっても、安心して注文する事ができる。
さすがに日曜日のＳＡ、飲食ブースはかなりの盛況ぶりで駐車場も満車状態。

ピリ辛ちゃんぽん８８０円

調理手順を見ていると、最初にモヤシを大量に中華鍋に投入してから順に具材。
そしてスープを投入して一煮立ちさせ、ちゃんぽん麺と至ってオーソドックスだ！

この辛味噌が、ノーマルちゃんぽんをピリ辛へと変身させるが、余り辛くない…。
その優しい辛さの中に、漢方薬っぽい独特の山椒に似たような味わいを感じた。

頂上を飾るのは水菜だが、この下には見ためを上回る程のモヤシが隠れている！
豚コマちょびっとだが、イカ下足・アサリ・竹輪・白身天ぷらと魚介具材が豊富～♪

やはり、ロイヤルの商品開発が優れているのだろう、基本の豚骨スープが旨い！
いや、８８０円もするのだから美味しくなければ、客の納得を得られないハズ…。
と言うか、ＳＡの飲食ブースって本当に美味しさが向上してると実感させられる！

あくまでも私が見てた時間帯だが、ラーメンよりちゃんぽんの方が人気だった。
ただ、基本が７５０円で味噌ちゃんぽんが８００円、そしてピリ辛が８８０円って…
味わいが向上しても、価格がＳＡ的な割高ではせっかくの旨さも少し減点かな？

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福岡の東濃く腹