『味のまるい』福津市旧道沿い（店舗改修？）

年度の始めは立て込んでいる、色々と後回しが多くて…
気持ちは前倒しながら、雑多な用事がちょこちょこ入る。
忙しいのは喜ばしいが、思うようにリハビリにも行けない。

気付けば２週間ぶりで、入り口には「明日定休日」の札。
１３時を過ぎていたので、比較的のんびりムードで着席。
この日は少し贅沢なお願いをしたが、特別にＯＫだった。

ラーメン大盛り　６５０円（特別仕様）

何が特別か？、それは内緒に…と大将から依頼された。
最近、これと同様の注文をする客が増えているらしい…
なかなか通好みとでも言おうか、ちょっと驚かされた(笑)

いつにも増して鮮やか、炒豚がネギに隠れて見えない！
無造作に散らされるネギにも、大将の美学が見え隠れ。
スープとのコントラストが綺麗で、砂浜と草原のようだ…。

良い、この上ないぐらいに理想的な「淡さ」の出来あがり。
押しは強くないのに、ダシの旨さが抜群の相性を見せる。

大盛りなので、熱々スープの持続時間が普段より長い…
海苔は自然と擦り切れて、気が付けばスープに溶けて…
後半戦はコショウを振って、ワイルドに完食を締めくくる！

大盛りを食べていた隣の客は、替え玉まで頼んでいた！
本当に愛おしい感じで、じっくりとスープまで飲み干して…
私が観ていても、本当に美味しそうに召し上がっていた。
ファンを自負する私でも、正直ジェラシーを感じるぐらい。

レジで大将に、特注の内容記載はＮＧだと念押しされた。
そう言えば、大女将が大将の事を「社長」と呼んでいた…

長屋形式の店舗だが、まるいの並びが崩された状態…
確か、お隣は八百屋がテナントしてたが、いつの間に？
もしや、独立店舗として改修工事が行われているのか？

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福岡の東濃く腹