『勘兵衛うどん』糟屋町町２０１号線沿い動物病院そば

週休の昼、黒く冷たいうどんを思い出して糟屋までひた走った。
助手席には愛犬、しかし天候は決して宜しい状態にはなかった！

長者原の交差点そばで、欧州人のお弟子さんが麺を打っている。
勿論、お目当ては竹炭を練り込んだブラックうどんの冷し笊だっ！

ブラック笊うどん（笊うどん４２０円＋ブラック麺８０円増し）！

地元マスコミ辺りでは、かなり有名な老舗のうどん店であるが…
知らない人が見れば、間違いなくゲテ物かチャレンジ的な商品。

小麦粉より微粒子の食用竹炭パウダーを練り込んだ黒いうどん。
太めで強いコシがあり、歯触りと喉越しがとにかく素晴らしい。

天笊は蕎麦のみの献立で、おにぎりも２個からの注文が前提で…
稲荷寿司に至っては、１皿３個という私泣かせな品数だった…。

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福岡の東濃く腹