久し振りに土曜週休で、海の中道方面に車を走らせる…
勿論、お目当ての1つは『あずま家』のうどんを頂く事(笑)
よっしゃ、「営業中」の札が下がってる、今日もOK牧場だ!
生憎の雨模様ながら、家族連れの先客と後客が3人程。
しかも1人は小学生の女の子で、おにぎりを買いに来た。
今回は、月見うどんを注文しかしわ握りと親子を楽しむ。
月見うどん 350円
すめが多めで、二日酔いの胃袋を優しく癒してくれる。
鰹節の他に、僅かに昆布とおぼしき酸味が感じられる。
底に沈む麺と、表面に浮かぶ生卵が幻想的な雰囲気。
かしわ握り 100円
ほぼ必ずお願いしているが、すめに合う味付け具合。
常連は、自分で小皿に盛りつけて自己申告で支払う。
小心者の私も、次回は自分で盛りつけてみる予定だ!
水面に浮かぶ満月の如く、これぞ和(輪)の風情なり。
コシの強い麺は、すする度にしぶきを飛ばす弾力感♪
さて…、いよいよお待ちかねの瞬間がやって来る(笑)
黄身がため 惜しからざりし命さへ 長くもがなと思ひけるかな
残念ながら、百人一首は半分ほどしか記憶にない…
驚いた事に、黄身の味わいにすめが負けていないっ!
むしろ、すめと黄身との相性が素晴らしく、バリ旨い♪
少し唐辛子を落として、最後まで綺麗に飲み干した…
これは参った、揚げ立てのごぼう天も捨てがたいが…
すめと黄身には本当に白旗、しかも450円とは(感涙)
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勿論、お目当ての1つは『あずま家』のうどんを頂く事(笑)
しかも1人は小学生の女の子で、おにぎりを買いに来た。
鰹節の他に、僅かに昆布とおぼしき酸味が感じられる。
常連は、自分で小皿に盛りつけて自己申告で支払う。
コシの強い麺は、すする度にしぶきを飛ばす弾力感♪
むしろ、すめと黄身との相性が素晴らしく、バリ旨い♪
少し唐辛子を落として、最後まで綺麗に飲み干した…
すめと黄身には本当に白旗、しかも450円とは(感涙)
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