『手打ち蕎麦升風庵』４９５号線沿い道の駅むなかた付近（お年始）

先週日曜の昼前、携帯アドレスに一通のメールが届いていた。
店のＨＰで登録した会員向けメールで、お得な定食のご紹介…

先月は多忙にて訪麺できず、行きたくて仕方ない禁断症状が…
渡りに舟とばかりに、部活が休みになった娘と昼食に訪れた♪

相変わらず、ゆったりとした大人のための空間に迎えられる…
給事の女性と挨拶を交わし、品書きを眺めて蕎麦茶をすする。

目当ての天刺定食、娘は寒いので汁蕎麦、私は笊で注文した。

最初に、ご飯と今朝上がった地魚の刺身盛りが運ばれて来た。
鮃、イッサキ、鯛、黒鯛、石鯛、まさに抜群の鮮度と歯応えだっ！

醤油に付け、ご飯と一緒に頬張ると旨くて旨くて仕方がない♪
鮃とイッサキはなかなかの肉厚で、ゴリゴリの歯応えである！

野菜の天ぷら五種盛り合わせ、こちらは抹茶塩が併せられる。
人参を中心に、ピーマン、茄子、南瓜、玉葱が盛り付けられる。

娘の汁蕎麦、味付けされた椎茸が浮かぶシンプルな見栄えだが…
鰹風味の優しい出汁で、さらに椎茸の風味が程よくマッチするっ！

パパの笊蕎麦、品書きには小と表記されていたがほぼ一人前。
継ぎ足し用のかえしもあって、蕎麦湯までたっぷり堪能できる♪

美しいうねり、二八ならではの強めのコシと弾力を楽しめる！

この店のかえしは鰹の風味が強く、香りの良さが私の好みだ。

言わずもがな、当たり前に蕎麦湯も旨く食後の余韻にふける。
…と、気が付けば、周りの座卓にも徐々に客数が増えていた。

娘のそばの実アイス、これはなかなか興味深い味わいの一品。
ざらっとした舌触りで、蕎麦粉がバニラに混ぜ合わされている。

きな粉アイスにも似た感覚で、控えめな甘さで私でも大丈夫♪

次回は、品書きの一頁目に表記されていたこちらを頂く予定。
帰り際、いつもの女将さん的な女性が娘にお土産を下さった！

手づくりメレンゲクッキー美味しかったです、ご馳走様でした♪

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http://ameblo.jp/aosan1968/

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福岡の東濃く腹