福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『手打ち 神風亭』福津市 宮地嶽神社駐車場そば(週末)

宮地嶽神社では毎年、実りと収穫を祝って祭が開かれる。


秋季大祭と呼ばれ、周辺地の放生会の合間に開催される。


秋分の日を含む連休に行われ、ここ数年アレが併催され…


B級グルメ大会…、駐車場には移動店舗がゾロッと集結…


肉巻きおにぎり、富士宮焼きそば、白コロホルモン等など…


本当に、ご当地から来ているのかナンバーは見えないが。







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前回も掲載した写真だが、包丁研ぎは繁盛してるのか?


この日は引き潮の時間帯、大将は後片付けの真っ最中。











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店内に表示された料金表、決して冷やかしではないぞ…


どうも、大将は仲介するだけで、別の方が研ぐみたいだ。


冷たいうどんか、暖かい(と言うより激熱!)にするか…?


大根おろしの汁もあると言われたが、暖かい方をチョイス。











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鴨うどん 540円(そばは50円増し)


天候が悪く、暖かいすめを頂きたくて、一口すすったが…











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暖かい出汁の旨味が、胃袋に優しく…


な~んて、お利口なグルメ番組的なコメントは通じない!


火傷しそうな激熱で、一口すすって一気に発汗スタート!






いつもなら、細麺をカタめに茹でて頂くが、今回は中細。


博多うどんを意識して、ヤワめに茹でて頂いたがオモロ~


歯肉でも噛み切れるし、麺が溶けるような感覚の食感だ。


持ち上げても切れないのに、不思議なコシに仕上る(笑)!











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薄切りだが、鴨肉が五枚も浮かべられ、540円はお得!


他所なら、800円ぐらい取られても普通かも知れない…


すめに風味を移しつつ、身にも旨味をきちんと残してる♪












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熱々で、一味では辛さを楽しんで貰えないとの理由で…


柚子胡椒が添えられていて、全体をピリッと引き締める。


舌が熱さに慣れてしまえば、後は一気にすすりまくり~♪











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食後に少しだけ大将と話したが、何でもJRの企画で…


ウォーキングのお客さんに配る、無料の地図があって、


JR福間駅長のお勧めで、この店が掲載されてたって!


それを見て来たお客の話しで、大将は知ったとか(笑)







駅長さん、そのチョイスの良さに座布団2枚!





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