先週の金曜日、カミさんが夜勤だったので娘と夕飯に出掛けた。
以前から行きたがっていたので、『味噌哲』さんデビューさせた♪
今年も牡蠣のシーズン到来であり、勿論、開口一番で注文した。
娘は腹が減っていたらしく、迷わず半炒飯セットを頼んでいた(笑)
娘の赤味噌らー麺 ５８０円
この店のデフォであり、私も大好きな力強く風味のよい味わい♪
最初っから浮かんでいる半熟玉子に、娘の頬もゆるんでた(笑)
半チャーハン （セットなので単体の価格は未確認）
ここのチャーハンは、過去に何度か紹介しているので割愛する。
どこが「半」なのか…、大きめのお茶碗よりも絶対に量が多い！
味付けを、わずかだが控えめにされていて、スープと相性抜群。
牡蠣みそらー麺 ７８０円
広島産のプリッとした牡蠣が６粒、時計の文字盤のように並ぶ♪
この店の真骨頂、…とは言い過ぎかも知れないが、私の一押し！
冬場はほとんどコレばっかりで、他の商品に申し訳ない想いだ…
私のもう１つの大好物、黒豚を使った焼き餃子、６個で３００円也。
餡の肉汁に、黒豚の甘みをしっかりと感じ取る事が出来る逸品♪
私は本当に好きで、餃子のタレやラー油もつけず、まんまで頂く。
少し手が空いたタイミングで、大将が挨拶に出て来てくれた(感激)
夜の訪麺は初めてで、大将からも「珍しいですね！」と言われた。
熱々の味噌スープと牡蠣の味わい、今年も楽しめる時期がきた♪
こちらも恒例、つけ合わせで出される辛味噌をスープに溶かす。
見ためほど激辛にはならず、これがまた牡蠣とイイ感じに絡む。
韓国チゲと同様に、辛味と牡蠣の相性は切っても切り離せない。
まいう～である、運転手でなきゃ間違いなく焼酎を頼んでいる…
昨日より、リンガーハットも牡蠣ちゃんぽんの販売を開始したが…
福津市にお越しの際は、是非ともこの商品もご賞味頂きたい(笑)
